Najlepšie tofu, aké ste kedy jedli

ÚVOD BLOG RECEPTYNajlepšie tofu, aké ste kedy jedli

Tofu sa dá pripraviť na milión spôsobov, no priznajme si, je to väčšinou nuda a marinovanie v sójovej omáčke. Tento recept však presvedčí každého, kto kedy o tofu pochyboval. Stačí vyskúšať.

Sladkasté a trošku štipľavé, veľmi jednoduché na prípravu. Rozhodne je to comfort food, ktorý vám zlepší náladu po náročnom dni a môžete ho kľudne urobiť aj pre svoju rodinu či kamarátov. Jedinečný je kvôli svojej sladkastej chuti a manuka medíku, ktorý robí toto jedlo naozaj výnimočným.

 

Tofu s Manuka medom - ingrediencie

 

Budeme potrebovať

 

Na tofu:

  • 340g tofu
  • 3 PL sójovej omáčky alebo tamari
  • 1 PL sladké chilli
  • 1 PL manuka medíku
  • 4 – 5 PL kukuričného škrobu
  • 2 PL hroznového oleja

Omáčka:

  • 2 PL sezamového oleja
  • 2 PL kukuričného škrobu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 PL ryžového octu
  • 1/4 šálky cukru, najlepšie kokosového
  • 3 PL sójovej omáčky alebo tamari
  • 1 PL vody

Príloha:

  • ryža
  • brokolica
  • fazuľkové strúčky – alebo čo len budete chcieť :)
  • sezamové semiačka

Ak budete ako prílohu podávať ryžu s brokolicou, tak je vhodné urobiť ju hneď na začiatku. Najjednoduchšie je ak si všetko dáte pekne do ryžovaru a nemusíte na nič dávať pozor.

Príprava ryže a brokolice

 

Najskôr si rozbalíme tofu a zabalíme ho do čistej kuchynskej utierky, aby sme sa zbavili nadbytočnej vlhkosti. Tofu takto zabalené a s niečím ťažkým na vrchu necháme odložené asi 10 minút. Zatiaľ si spravíme omáčku. Stačí pomiešať všetky ingrediencie, použijeme ju neskôr na fazuľky.

Najlepšie tofu s Manuka medom

 

Tofu si nakrájame na menšie kocky a pridáme naň sójovú omáčku, sladké chilli, med a premiešame. Kukuričný škrob pridávame na tofu po lyžičkách a postupne miešame. Môžeme si medzičasom rozohriať na panvici hroznový olej. Tofu kocky na ňom opražíme z každej strany asi minútku, nemusia byť úplne do hneda opečené, keďže ich ešte na panvicu vrátime. Po opečení všetkých strán tofu vyberieme a pridáme na panvicu fazuľové strúčky a sezamové semiačka. Pár minút ich necháme na panvici a potom vrátime tofu aj s omáčkou, ktorú sme si urobili na začiatku.

 

Servírujeme s ryžou, parenou brokolicou, alebo s čím nám chutí najviac :)

Najlepšie tofu aké ste kedy jedli

Za pol hodinku máte navarený vynikajúci obedík alebo večeru. Je to trošku iný a o to chutnejší recept na tofu. Určite na neho zbalíte i mäsožravca. 

 

Kontakt Info Predajne


0907 210 280


pondelok - piatok 

8:00 - 17:00


Alebo použite

Kontaktný formulár

Kontakt

Ako nakupovať

Doprava a platba

Vernostný program

Obchodné podmienky

Ochrana osobných údajov

Mapa stránky

Zoznam predajní

 

 

Distribúcia:

Manuka Health môže

vyčarovať úsmev

aj vašim zákazníkom

Copyright 2012 - 2020 © Certifikovaný Manuka MGO™ med z Nového Zélandu